Праздник луны и урожая в китае. Китайский праздник луны. Китай встречает праздник Середины осени – день воссоединения семьи
В 2019 году празднование фестиваля середины осени в Китае выпадает на 13 сентября.
Выходные дни с 13 по 15 октября включительно, всего 3 выходных дня.
(中秋节, Middle Autumn Day) - Один из важнейших праздников в китайской культуре, также известный как фестиваль лунных пряников – это один из любимых праздников всех китайцев и вьетнамцев, ежегодно, с размахом отмечающийся не только в Китае, но и в Сингапуре, Гонконге и других странах Азии и мира.
Праздник середины осени отмечается 15 октября по лунному календарю. Из-за особенностей этого календаря, его празднование каждый год выпадает на разные даты в 2019 - 13 сентября, в 2020 он будет отмечаться 1 октября.
По популярности данный фестиваль уступает разве что празднованию Нового года по лунному календарю. Символами данного праздника являются торжественные гуляния и лунные пряники, которыми люди делятся со своими родными и близкими. Пряники бывают разными: некоторые из них мягкие и вкусные, но могут попасться и очень твердые пряники. Тем не менее этот праздник любят все, так как он является официальным выходным днём в Китае и празднуется несколько дней!
Китайский лунный фестиваль это семейный праздник, и его принято проводить в кругу семьи, друзей и близких, так как он традиционно отмечается в полнолуние, во время сбора урожая. В этот праздник можно насладиться прекрасным полнолунием в самую ясную ночь в году. Полная луна в Китае символизирует воссоединение частей, образующих целый круг.
Чего ожидать во время Китайского лунного фестиваля
Данный праздник является отличным поводом отдохнуть от работы, провести время с семьёй и друзьями и насладиться стихами, посвящёнными красоте полнолуния.
В этот день принято дарить и обмениваться лунными пряниками. Многие влюбленные парочки проводят вечер на природе, устраивают пикники в парках, любуясь полной луной и, конечно же, поедая пряники. Различные компании дарят своим партнерам и клиентам лунные пряники, проявляя этим свою признательность.
Туристы могут поучаствовать в народных гуляньях, проходящих в парках и скверах, однако важно помнить, что в этот день многие магазины и предприятия закрываются в связи с праздником. Советуется также заранее продумывать свой маршрут, так как движение транспорта на некоторых улицах временно перекрывается.
Общественные парки, на территории которых развешивают специальные экраны, украшаются праздничными китайскими фонариками; в некоторых парках устанавливают сцены и показывают праздничные представления, в других же проводятся парады. Этот фестиваль известен также двумя танцами: танцем льва и танцем дракона. В храмах зажигают благовония, чтобы почтить память предков и задобрить богиню луны. На улицах вывешивают яркие фонари, которые затем запускают в небеса.
Легенды, связанные с праздником середины осени
Китайский лунный фестиваль, который на мандаринском языке произносится как Zhong Qiu Jie - дословно переводится как: Фестиваль середины осени или mid-autumn day, празднуется на протяжении 3 тысяч лет. Как и любое торжество с богатой историей, данный праздник успел обрасти большим количеством легенд. Многие истории связаны с богиней Чанъе, живущей на Луне; однако версии того, как она оказалась на Луне, сильно различаются.В одной из легенд рассказывается о том, что лунная богиня была женой легендарного лучника, которому приказали сбить с неба девять солнц, оставив лишь одно. После того, как он выполнил это задание, ему в качестве награды выдали эликсир бессмертия. Но его жена нашла этот эликсир и выпила его, после чего улетела на Луну, где и живёт теперь.
Ещё одна легенда, связанная с Китайским лунным фестивалем, гласит о временах правления монгольской династии Юань. Население Китая было недовольно правительством этой династии и замыслило переворот, используя лунные пряники для того, чтобы передавать друг другу записки с точной датой переворота. Восстание произошло в ночь лунного фестиваля, и монгольская династия была свергнута.
Китайские лунные пряники
(moon cake, 月饼) – это маленькие кулинарные изделия, которые принято есть руками. Они пользуются огромной популярностью во время фестиваля середины осени, однако их можно найти в продаже в любое время года. Обычно их дарят в специальных подарочных упаковках.
Основной ингредиент лунных пряников
– это яичный или утиный желток, а готовится это лакомство с различными начинками. В число самых распространённых начинок входят: бобовая паста, семена лотоса, фрукты и даже мясо.
Пряники, как правило, делают круглыми, что символизирует полную луну. Узоры и надписи на пряниках являются символами благополучия и счастья, причём они могут различаться в зависимости от города или провинции. Подарочные коробки для лунных пряников обычно не уступают по красоте самим сдобным изделиям.
Большинство лунных пряников сладкие на вкус, но не все. Бывают и солёные и острые пряники. Ежегодно пекари стараются разнообразить существующий ассортимент и придумывают новые варианты. Пряники с такими экзотическими начинками, как самбал (соус из красного перца), дуриана, солёные утиные яйца и золотые хлопья, зачастую стоят дороже обычных.
Среди иностранцев живущих в Китае, наибольшую популярность сыскали замороженные лунные пряники с начинкой из мороженного.
Учитывая сложность приготовления настоящих лунных пряников и их экзотическую начинку, стоимость некоторых изделий на удивление высокая! К примеру, в магазинах можно найти пряники с начинкой из акульих плавников – и это удовольствие обойдётся вам в крупную сумму.
Лунные пряники постигает та же судьба, что и американские кексы: ими обмениваются и они считаются знаком признания, но в итоге их никто не съедает.
Где найти лунные пряники
За несколько недель до проведения фестиваля лунные пряники появляются практически в каждом магазине. Это стандартная праздничная атрибутика праздника середины осени, сравнимая с или рождественскими ёлками, или пасхальными яйцами, а потому найти пряники в продаже не составит проблем.Лунные пряники продаются в любом ресторане, магазине, любой кондитерской. В большинстве отелей, как правило, имеется отдельный стенд с данным праздничным лакомством. Во время проведения фестиваля даже в кафе, специализирующихся на продаже мороженого, в ассортименте появляются лунные пряники или мороженое с их вкусом.
Если вы собираетесь дарить лунные пряники в подарочных коробках, обратите внимание, что азиатский этикет вручения подарков отличается от западного. Не ждите, что тот, кому вы сделали подарок, развернёт его на ваших глазах.
Сегодня отмечается один из самых главных традиционных праздников Китая - Праздник середины осени или по-китайски Чжунцюцзе (中秋节). Он приходится на 15-е число 8-го месяца по лунному календарю и в этом году выпадает на 8 сентября.
История этого праздника неразрывно связана с Луной и восходит к древним обрядам жертвоприношения: если весной в Китае поклонялись Солнцу, то осенью приносили жертвы Луне. Праздник отмечается в полнолуние. В Китае верят, что Луна в этот день самая круглая, яркая и прекрасная.
Полнота Луны символизирует сразу несколько важных для китайцев понятий - это символ плодородия, единения семьи, завершения сбора богатого урожая.
Праздник середины осени овеян различными легендами, с ним связаны разнообразные обычаи и символика. Упоминания о праздновании Середины осени появляются уже в исторических записях эпохи Чжоу (примерно XI в. до н.э. – 256 г. до н.э.). Изначально лишь правители совершали жертвоприношения Луне, но постепенно и другие люди в день Середины осени тоже стали любоваться круглой и ясной Луной, устраивать жертвоприношения и относиться к этому дню, как к празднику. Устойчивая традиция празднования Чжунцюцзе сложилась во времена династии Тан (618-907 гг.). В период династии Сун (960-1279 гг.) праздник обрел еще большую популярность и сопровождался пышными церемониями и действами, а во время правления династий Мин и Цин (1368-1911 гг.) Чжунцюцзе был уже одним из главных китайских праздников.
В этот день китайцы собираются в кругу семьи и любуются Луной, на которой, по их поверьям, живет богиня Чан-Э и лунный заяц.
О том, как Чан-Э поселилась на Луне, повествует следующая легенда: когда-то давно существовало 10 солнц, которые ежедневно по очереди совершали путь по небу в колеснице, но однажды братья-солнца решили выйти на небосклон все вместе. Их губительный жар угрожал уничтожить все живое на Земле. Тогда на помощь людям пришел Стрелок И, который убил 9 солнц, оставив в живых лишь одно.
После совершенного подвига Стелок И отправился за эликсиром бессмертия к повелительнице Запада Си-ван-му. Ему удалось взобраться на высокую гору Куньлунь и выпросить у богини волшебное снадобье. Но у Стрелка И была жена Чан-Э, которая тайком выпила этот эликсир и унеслась на Луну. По одной из версий там она превратилась в трехлапую жабу. С тех пор Чан-Э живет на Луне в компании лунного зайца, который сидит под коричным деревом и толчет в ступе снадобье бессмертия, а Стрелок И навсегда разлучился со своей супругой и лишь прекрасная Луна напоминала ему о ней. Китайцы верят, что если всмотреться в темные пятна на поверхности Луны, можно увидеть в них силуэты Чан-Э и лунного зайца.
С Луной также связано и главное лакомство праздника - лунные пряники (юэбины). Пряники могут быть круглой, ромбовидной или квадратной формы со скругленными углами. На них изображаются иероглифы с различными пожеланиями и символы праздника - богиня Чан-э, лунный заяц и трехлапая жаба. Пряники готовят с разнообразными начинками: это могут фрукты, смесь орехов, кунжутная, лотосовая или бобовая паста и даже мясо, но самой символичной начинкой является яичный желток, который своей формой и цветом напоминает все ту же Луну.
Если китайцам не удается воссоединиться с семьей на время праздника, они не унывают. Ведь, даже находясь в разлуке с любимыми и родными людьми, можно одновременно с ними любоваться Луной, лакомиться одинаковыми пряниками и думать друг о друге.
Красота и таинственность Луны, а также особая атмосфера Праздника середины осени служили вдохновением для многих великих китайских поэтов, среди которых Ли Бо, Бо Цзюйи, Су Дунпо.
Помимо основных традиций, связанных с Праздником середины осени, в разных частях Китая существуют и другие местные обычаи, но неизменно этот день во всех уголках Китая отмечается в атмосфере веселья и радости от общения с близкими и уверенности в своем будущем, которую дарит ясный лунный свет и теплая осенняя ночь.
Things do not happen out of nothing. Everything has its background, context and purposes - often cross purposes. Features combine numerous articles on a topic or event to bring you not only information but a deeper understanding of what is going on - the whys and whats of the matter.
How do we make recommendations?
Our recommendations are based on many factors. We look at the metadata of for example an article that is open and find other articles that have similar metadata. Metadata consists mainly of tags that our writers add to their work. We also take a look at what other articles other visitors who have viewed the same article have viewed. In addition, we can also consider some other factors. For example, when it come to features, we also consider the metadata of the articles in the feature and look for other features that comprise of articles with similar metadata. In effect, we look at the use of the content and the information that the content creators themselves add to the content to bring you the kind of content that is likely to interest you.
Началась осень, а вместе с этой невероятной порой и время подготовки к одному из самых значимых торжеств китайской культуры – Фестивалю Середины Осени. Проводится он по китайскому календарю на пятнадцатый день восьмого лунного месяца. В этом году празднование будет происходить 4 октября – уже совсем скоро. Джонгчиудзье (中秋节- праздник середины осени) берёт своё начало ещё в древности, но и в современном мире это событие очень значимо для китайского народа. Даже сейчас во время торжества никто не работает, все гуляют и веселятся. Подготовку к торжеству проводят заранее, так как это один из самых любимых праздников Небесной.
Немного погрузимся в историю возникновения
Праздник Лунного Пирожного, как его ещё принято называть, возник около 3000 лет назад, во время царствования династии Чжоу. Не удивительно, что этот праздник окутан различными мифами и легендами. Древние китайские императоры поклонялись Луне, приносили ей и предкам подношения, во благо будущему урожаю. Поэтому это торжество ещё считается и праздником сбора урожая. Также известно, что ранее это мероприятие было недоступно для простого трудящегося народа. Примерно на этот же праздник выпадает день осеннего солнцестояния, и многие подношения совмещаются.
Немного позднее, традиция подношений была перенесена на день зимнего солнцестояния, на то время, когда правитель, покидая Запретный город, отправлялся в Храм Неба, чтобы просить процветания для страны у Неба. Для простолюдинов, празднование фестиваля стало доступным при правлении династий Суй и Тан. Для многих это двойной праздник, так как в это время происходит самое близкое полнолуние, а так же равенство дня и ночи.
Как упоминалось ранее, существует множество мифов, рассказывающих о возникновении Праздника. Наиболее романтичная история о девушке Чанг И повествует, что в былые времена людям приходилось очень нелегко, так как над землёй светило сразу 10 солнц. Это очень усложняло жизнь простого народа. И нашёлся парень по имени Хоу Юи, которому удалось уничтожить из лука сразу 9 светящихся дисков, оставив только один, дарующий тепло. Этот поступок притянул к юноше многих людей, которые хотели научиться такому дару.
Немного позднее, лучник влюбился в красавицу Чанг И и они скрепили союз узами брака. Однажды парень навестил Вань Му (императрицу неба), которая была его давней подругой. Та преподнесла ему в дар чудодейственный эликсир, дарующий вечную, божественную жизнь и обеспечивающий жизнь в небесном царстве. Хоу Юи отдал снадобье жене, а сам отправился на охоту. В это время в их дом пришёл нехороший человек по имени Пень Меню, который намеревался отобрать эликсир, чтобы получить вечную жизнь. Бедная девушка понимала, что одолеть злодея она не сможет и приняла снадобье. После этого Чанг И стала божеством, но добраться до небес не смогла, ведь она так сильно любила своего мужа. Девушка осталась на Луне, ведь это самая близкая планета, расположенная к Земле. Таким образом она могла быть ближе к своему любимому мужу.
Хоу Юи узнал о происшествии и горько заплакал. С тоской посмотрев на бледный диск, он произнёс имя своей возлюбленной. В этот момент Луна ярко вспыхнула. Хоу Юи перед глазами предстал силуэт Чанг И, которая печально смотрела на своего мужа. После этого, убитый горем юноша, начал делать подношения Луне, которые состояли из самых любимых блюд его возлюбленной. Другие люди последовали такому примеру. Так родилась новая традиция, которая живёт по сей день.
А теперь хотелось бы рассказать о традициях и обрядах этого дивного торжества
Самым главным кушаньем этого праздника выступают пирожные, их ещё именуют «лунным печеньям». Они бывают самых разнообразных вкусов, и рецептура приготовления пирожных самая разнообразная. У каждого городка есть свой собственный секрет приготовления. Данное кушанье выпекается круглой формы, небольшого диаметра. Может быть с начинкой или без неё, сладкое или солёное. На любой вкус можно отведать символ этого дивного праздника. Что удивительно, на каждом небольшом печенье сверху делается оттиск в виде красивого узора или орнамента. Даже кушать жалко такую красоту. Печенье продается на каждом углу в изобилии.
Задолго до проведения самого фестиваля, магазинчики наполняются праздничной атмосферой – начинается продажа печентя, красивых упаковочных материалов и других атрибутов.
Всё, что происходит в этот день, связано с Луной. Жители городков украшают улочки фонарями, всевозможными яркими украшениями. Города сразу же наполняются невероятным душевным теплом, ярким светом и погружаются в невероятную атмосферу покоя. Люди объединяются и приносят подношения не только в виде символических лунных пирожных, но и в виде различных фруктов и овощей круглой формы. Ведь они также внешне чем-то схожи с Луной и символизируют сбор урожая.
Праздник Середины Осени в Китае сопровождается народными гуляниями с песнями и танцами. Завораживающим зрелищем является традиционный китайский танец дракона. Этот танец очень значим для китайского народа, однако не во всех уголках в этот день можно его увидеть. Празднование длиться всю ночь. Все преподносят друг другу приятные подарки, едят пирожные и смотрят на полную луну. Непередаваемая атмосфера любви и единения. Особенно любит этот день старшее поколение, ведь им уделяется особое внимание и почёт. Однако развлекательная программа в разных городах может отличаться, но все они объединены в одно – поклонению величию Луны. В китайских деревушках душевной традицией является собрание всех родственников на свежем воздухе. Хозяйка накрывает праздничный стол со всевозможными угощениями. Родные могут по долгу вести беседы, вспоминать тех, кто не смог в этот вечер быть рядом с ними и любоваться полной Луной. Очень тепло и радушно.
Замечательный праздник Середины Осени 中秋节 (Zhōngqiū jié, в русской транскрипции по системе Палладия праздник принято называть Чжунцю), который также называют праздником Луны и урожая, традиционно отмечается в Китае в 15ый день 8го лунного месяца. В 2012 году 中秋节 приходится на 30 сентября. Бывший ранее традиционным китайским народным праздником Луны, в настоящее время Чжунцю — официальный государственный выходной.
Китайский праздник Середины Осени 中秋节, или День Луны, празднуется ежегодно в 15ый день 8го месяца
В этой статье я бы хотела рассказать о легенде возникновения китайского праздника Середины Осени и традициях его празднования.
Легенда о возникновении праздника Середины Осени — Чжунцю
В незапамятные времена на небе появились десять солнц. Началась страшная засуха, гиб урожай, высыхала земля. Однако, жил на земле герой по имени Хоу (后羿, Hòu yì), который обладал невероятной силой. Он поднялся на вершину горы Куньлунь, натянул тетиву своего лука и запустил стрелы сразу в девять солнц, поразив их одним выстрелом.
Китайский герой Хоу известен тем, что сразил 9 солнц одной стрелой
Затем, он приказал оставшемуся, десятому, солнцу восходить и опускаться вовремя. Герой Хоу, чей героический поступок принес людям всей Земли счастье и сохранил жизнь, заслужил уважение и любовь народа. Многие почитатели Хоу просились к нему в ученики.
Вскоре, он женился на красивой девушке по имени Чанъэ (嫦娥, Cháng’é), которую он очень любил. Однажды, герой Хоу отправился на гору Куньлунь, чтобы навестить своего друга. По пути он встретил небесную правительницу-волшебницу. Она подарила Хоу эликсир бессмертия и пообещала, что, выпив эликсир, Хоу мог бы тут же подняться на небо и обрести вечную жизнь. Но Хоу не захотел оставлять любимую Чанъэ в одиночестве, поэтому он отдал эликсир бессмертия на хранение жене, которая спрятала его в ящичек для драгоценностей.
Жена героя Хоу — красавица Чанъэ
Однажды, когда героя Хоу не было дома, один из его учеников пришел к нему в дом с намерением завладеть эликсиром бессмертия. Угрожая мечом, он стал требовать от Чанъэ отдать чудесное зелье. Девушка понимала, что она не соперница вооруженному войну. Однако, увидев зло в его сердце, она сразу поняла, что нельзя допустить, чтобы воин завладел таким могуществом. Поэтому, ей не оставалось ничего другого, как самой выпить эликсир бессмертия. В тот же момент, когда была допита последняя капля, Чанъэ оторвалась от земли, выпорхнула через окно и улетела на Луну.
Вернувшись домой, Герой Хоу узнал о случившимся. Он пал на колени, в отчаянии всматриваясь в ночное небо, звал по имени свою любимую. Вдруг он заметил, что на луне, которая в эту ночь была удивительно яркой и светлой, промелькнула тень, похожая на Чанъэ. Герой Хоу изо всех сил помчался за Луной, но, как он не старался, не мог ее настичь.
Силуэт китайской девушки Чанъэ на луне и лунный заяц. По легенде, лунный заяц преданный друг девушки
Каждый день тосковал Хоу по жене и велел установить в саду, где любила гулять его любимая Чанъэ, столик для ритуальной курильницы, поставить на него любимые женой сладости и фрукты в качестве жертвоприношения. Узнав, что Чанъэ попала на Луну и обрела бессмертие, люди один за другим стали зажигать в вечерние часы под Луной благовония и просить Чанъэ о ниспослании им счастья и благополучия. С тех пор в народе распространился обычай в день Середины осени поклоняться Луне.
Конечно, существует огромное количество версий и пересказов этой легенды. По некоторым из них, волшебный эликсир герою Хоу достался по наследству от матери, по другим, жена Хоу Чанъэ сама выпила эликсир, прельстившись вечным бессмертием, и т.д. Здесь, как и в любом фольклоре, трудно выделить одну из множества легенд, однако, общий смысл остается одинаковым — возлюбленные были разлучены, муж остался на Земле, а его жена до сих пор обитает на далекой холодной Луне.
Традиции празднования 中秋节
Так как этот день является государственным выходным в КНР, празднование обычно длится от одного до трех дней. В эти дни принято собираться всей семьей (Луна так же символизирует круг — знак объединения). Шумные застолья не обходятся и без (月饼, Yuè bǐng). В этот день считается, что луна на небе самая полная и круглая за весь год, вот и лунный пряник Юэбин по форме напоминает луну. Лунный кекс символизирует все прекрасные желания людей, а также любовь и верность. Поэтому, в праздник Середины Осени подарочные упаковки Юэбинов принято дарить родственникам и друзья, как символ своей любви и дружбы.
В праздник Середины Осени, или день Луны, в Китае принято есть Юэбины — лунные пряники
